МАРШМЕЛЛОУ из ТРЁХ ингридиентов | БЕЗ САХАРА | самый ПРОСТОЙ рецепт МАРШМЕЛЛОУ | Готовим дома

Всем привет! Добро пожаловать на канал Emay s kat! Сегодня я расскажу как сделать маршмеллоу, буквально за 10 минут из трёх простых ингридиентов!!
Маршмеллоу- зефир, который можно есть хоть ночью!
Всего 98 ккал на 100 гр!!!!

Что нам потребуется:

2 крупных яичных белка
Подсластитель по вкусу
10 г желатина
60 мл молока
Щепотка ванилина


Приготовление:
В молоко насыпаем желатин, хорошо перемешиваем, ждем пока он набухнет.
Отделяем белки от желтков.
Желатин нагреваем до растворения и снимаем с огня, пусть немного остынет.
Тем временем взбиваем белки с подсластителем до устойчивых пиков. Добавляем щепотку ванилина . Добавляем сахарозаменитель и желатин и снова взбиваем 1-2 минуты.
Выкладываем воздушное облачко в силиконовую форму, к ней не прилипнет и убираем смесь в холодильник на 1-2 часа.
Вытаскиваем из формы наш десерт, он очень хорошо отходит от силикона.
Разрезаем так как подскажет вам ваша фантазия. У меня получились и круглой формы и прямоугольники и квадраты. Еще в этот раз я обваляла в кокосовой стружке.
Маршмеллоу готов! Приятного аппетита!
Ставь лайк и подписывайся на мой канал, чтобы не пропускать мои новые видео!
Пока! Пока!!

свернуть