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Cibo in TV – Ricreare / Migliori Piatti dei Film in TV [ Ссылка ]
Oggi I nostri chef vi stupiranno con ricette esagerate! Siete pronti per qualcosa di grande e inaspettato?

1. Maxi KFC
● 3 kg di cosce di pollo
● 3 kg di ali di pollo
● 6 kg di petto di tacchino
● 2 arance
● 30 g di sale
● 70 ml di salsa di soia
● 1,5 kg di farina di mais e bianca
● paprika affumicata
● peperoncino di Cayenna tritato
● 6,5 litri di olio vegetale

Salsa:
● Succo di 1 arancia
● 700 g di pomodori pelati
● 2 mele sbucciate
● 20 g di peperoncino piccante senza semi
● 20 g di sale
● 10 g di paprika in polvere
● 15 g di zucchero
● 30 g di miele
● 50 ml di salsa di soia
Tagliate il tacchino a fette uguali. Per la marinatura spremete l’arancio, aggiungete sale, salsa di soia e mischiate bene. Riempite una siringa con la marinatura e spremetela nella carne. Fate cuocere cosce e ali a forno ventilato su entrambi I lati a 250 gradi. Per l’impanatura usare la farina di mais e bianca. Aggjiungete la paprika affumicata e peperoncino. Passate il tacchino in farina e acqua due volte. Scaldate in una padella 6,5 litri di olio a 170 gradi. Friggete il tacchino fino a farlo dorare.
Per la salsa, frullate insieme I pomodori, il peperoncino fresco e la paprika, pomodori secchi, sale, miele e salsa di soia. Fate sobbollire con il succo fresco e zucchero. Cuocere per 20 minuti per fare unire i sapori.

2. Maxi Pringles
● 6 kg di patate
● 1,5 kg di farina
● 10 uova
● 2 cucchiai di curcuma
● 2 cucchiai di paprika affumicata
● mezza tazza di sale
● 700 g di formaggio grattuggiato
● 2 cucchiai di olio vegetale
Far bollire le patate. Pelarle, frullarle col mixer per fare un purè. Aggiungere uova, farina, sale curcuma, paprika e mischiare tutto. Aggiungete l’olio vegetale. Prendere una palla da 3 kg circa e impastatela. Grattate il formaggio sopra e continuate a impastare. Stendete una sfoglia fina e ritagliatene I bordi. Friggete da entrambi i lati.

Music:
"Macaroon 5" by Audionautix. License: Creative Commons Attribution ([ Ссылка ]).
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