👉Nauczę Cię robić epicką pizzę z piekarnika: [ Ссылка ] 🔥
Przepis na podpłomyki, czyli naszą polską jakby pizzę :-)
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► [ Ссылка ]
Ciasto na pizzę gości w mojej kuchni bardzo często. Tak często, że świetnie sprawdza się tu powiedzenie „Cudze chwalicie, swego nie znacie”. Ostatnio jednak sporo eksperymentuję i staram się korzystać z tego co proste w wykonaniu i super pyszne.
Od setek lat za podpłomyk uważane są dość mocno różniące się od siebie potrawy. Jedne cienkie, drugie grube, inne małe, jeszcze inne duże, niektóre z ciekawymi dodatkami czy nadzieniem, inne koniecznie bez dodatków. Aby nie dać się zwariować postanowiłem przygotować moją własną definicję, przeznaczoną dla osób cieszących się dobrym jedzeniem i chcących fajnie spędzać czas, a nie kłócić się o to kto ma rację.
Podpłomyk zatem jest plackiem upieczonym na gorącej, suchej patelni, lub w piekarniku (dawniej w otwartym palenisku lub piecu chlebowym) z ciasta przyrządzonego z mąki, wody i soli (podobnie jak ciasto na pierogi). Taka jest jego podstawowa i najprostsza wersja. W jego regionalnych odmianach spotyka się drożdże, oliwę, mleko, piwo i dodatki takie jak cebula, różne sery czy nawet warzywa i mięso.
Składniki z których wyjdzie ok 8-10 niedużych podpłomyków:
* mąka – 300 g
* woda – 250 ml
* sól – 1/2 łyżeczki
---
Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone:
* Blender ręczny: [ Ссылка ]
* Blender kielichowy: [ Ссылка ]
* Piekarnik: [ Ссылка ]
* Blacha do pieczenia pizzy: [ Ссылка ]
* Czajnik: [ Ссылка ]
* Ekspres do kawy: [ Ссылка ]
---
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► [ Ссылка ]
Instagram:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
#Pizza #PizzaNerd
