!!ATENÇÃO : ACABEI ME CONFUNDINDO NA LEITURA DO ARTIGO, EU FALO NO VIDEO AUMENTO DE 258% DA CARNE, MAS NA VERDADE É DE 158%, E 214% DOS FRUTOS DO MAR, PORÉM SÃO 114%, ERRO MEU!!
O primeiro artigo vem trazendo a relação dos alimentos que aumentam o ácido úrico e o surgimento de GOTA em nosso organismo, dentre os alimentos estão o Álcool, principalmente cerveja e licor, carnes vermelhas, frutos do mar, refrigerantes adoçados com açúcar e o consumo de alimentos com alto teor de frutose.
Olhando dessa forma podemos pensar que as carnes vermelhas e os frutos do mar vão acabar aumentando o ácido úrico, porém o termo aumentar trazido nesse artigo é muito vago, aumentar é muito abrangente, nós queremos saber de quanto foi esse aumento.
No segundo artigo ele trás em números a quantidade do aumento do ácido úrico com cada alimento, as carnes vermelhas tiveram um aumento no ácido úrico de 29%, os frutos do mar um aumento de 31%, o álcool um aumento de 158% e o consumo de frutose um aumento de 114%.
Porém nesse tipo de estudo, se a grandeza do aumento não por de pelo menos 100% ele já pode ser descartado, pois pode representar apenas um erro estatístico, ou seja, qualquer aumento menor que 100% já deve ser descartado.
Então as carnes vermelhas e os frutos do mar estão livres, seu aumento pode ser visto apenas como um possível erro estatístico (29% e 31%), enquanto de longe podemos ver a prevalência do álcool e da frutose como causa direta do aumento do ácido úrico, com um aumento de 158% e 114% respectivamente.
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