#шоколадныеконфеты #конфетытрюфель #домашниеконфеты
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ ТРЮФЕЛЬ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"
Ингредиенты для конфет:
сливки - 180 гр
шоколад темный - 180 гр
масло сливочное - 40 гр
грецкие орехи - 70 гр
вишни валеные (40 шт) - 20 гр
коньяк - 10 гр
вафельная стружка красная (для покрытия) -100 гр
Приготовление:
Нагреть сливки, залить шоколад, добавить масло, орехи.
Перемешать, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на пару часов для стабилизации.
Сформировать шарики по 15 гр, внутрь положить по вишне, вымоченной предварительно в коньяке, посыпать вафельной стружкой красного цвета, охладить в закрытом контейнере.
Приятного аппетита!
______________________________________________________________
