Składniki:

• Boczek wędzony surowy Rzeźnik Szymon, 300 g
• Cebula, 1 sztuka/150 g
• Papryka, 3 sztuki/500 g
• Fasola czerwona konserwowa Zaczarowany Ogród, 1 puszka/170 g
• Fasola biała konserwowa Zaczarowany Ogród, 1 puszka/170 g
• Olej Marysia, 1 łyżka/8 g
• Majeranek Na Szlaku Smaku, 1 łyżka/10 g
• Chili, szczypta
• Sól, pieprz, do smaku
• Ziele angielskie Na Szlaku Smaku, 5 ziarenek/2 g
• Liść Laurowy Na Szlaku Smaku,2 listki/1 g

Boczek pokrój w kostkę. Rozgrzej w garnku łyżkę oleju i podsmaż na nim boczek. Do podsmażonego boczku dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż 5 minut. Następnie dodaj pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Wymieszaj zawartość garnka, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, i smaż przez 10-15 minut. Po tym czasie dolej do garnka 0,5 l i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą, pieprzem i chili. Doprowadź do wrzenia i gotuj 10 minut na wolnym ogniu. Na koniec dopraw zupę majerankiem.

Czas przygotowania: 40 minut

свернуть