Paso a paso cómo preparar un Panettone, clásico Pan Dulce Navideño Casero completamente a mano, sin máquina amasadora.
Un pan dulce casero delicioso, con una miga suave y muy sabrosa acompañada de pasa de uva y cáscaras de naranja confitada.

🎄 Receta de Panettone con Masa Madre: [ Ссылка ]
🍊 Cómo hacer Cáscaras de Naranja Confitada: [ Ссылка ]

Ingredientes
- Harina de Trigo "000" 350 Gr. (de fuerza o todo uso)
- Agua 100 Ml.
- Levadura Seca 5 Gr.
- Yemas de Huevo 4 u. (100 Gr.)
- Azúcar 65 Gr.
- Manteca / Mantequilla 75 Gr. (blanda)
- Pizca de Sal
- Esencia de Vainilla 1 Cdita.
- Agua de Azahar 1 Cdita.
- Pasas de Uva 50 Gr.
- Naranja Confitada 50 Gr.
.
- Azúcar Granulada c/n
- Clara de Huevo

*Rinde 1 Panettone de 750 Gr.
* Las Yemas se pueden reemplazar por 2 Huevos enteros.

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#Panettone #PanDulce

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