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🇩🇪 Crêpes - Grundrezept

👇🏻Zutaten (ca. 12 Stück)
4 Eier
500 ml Milch
300 g Mehl
1 Prise Salz

♥️Außerdem:
Crêpes lassen sich besonders mit Nutella, Honig, Marmelade,
Ahornsirup, Agavendicksaft, Apfelmus, Schokolade, Früchten,
Puderzucker, Zucker, Zimt, Eis etc. schmecken.

👇🏻Zubereitung
Eier, Milch, Salz und Mehl zu einem glatten teig verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Eine beschichtete Pfanne oder eine Crêpe-Pfanne sehr
dünn mit Öl auspinseln und auf mittlerer bis höchster stufe erhitzen (stufe 7 von 9). Eine Teigportion dünn in der Pfanne verteilen und auf beiden Seiten hellbraun ausbacken.
Mit dem restlichen Teig nacheinander weitere Crêpes backen.

Nun könnt ihr sie mit beliebigen Zutaten servieren.

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