Conoce cómo preparar un rico y nutritivo Ají de Fideos con nuestros macarrones Nutregal. Una receta que le encantará a tus hijos y les dará las vitaminas y minerales que necesitan para su desarrollo. #HijosSobresalientes #MamásInteligentes.

INGREDIENTES
Macarrón 400 g.
Aceite – Cantidad necesaria
Ajo picado – 2 dientes
Cebolla – 1/2 taza
Apio picado – 1 unidad
Zanahoria picada – 1 unidad
Tomate – 1 unidad
Carne Molida – 250 g.
Papa – 2 unidades
Sal, pimienta, comino y orégano al gusto
Ají amarillo molido – 1 taza
Agua – 1 Litro

PROCEDIMIENTO
En un sartén con aceite tostar los macarrones hasta que estén doraditos y reservar.
En una olla sofreír el ajo, cebolla, apio, zanahoria, tomate, papa y carne.
Condimentar con sal, pimienta, orégano y comino a gusto.
Añadir el ají amarillo molido y el macarrón previamente reservado.
Agregar 1 litro de agua y cocer a fuego lento durante veinte minutos.
Servir con arvejas y perejil picado.

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