Pour une meilleure déco vous pouvez soupoudrez de sucre glace. Personnellement je préfère sans.
*MATERIELS*
Poche à douille : [ Ссылка ]
Pâte à choux :
- 70 g de lait
- 70 g d'eau
- 60 g de beurre
- 100 g de farine
- 3 œufs (ça dépend du desechage de votre pâte)
Crème mousseline praliné :
- 3 jaunes d’œufs
- 300 ml de lait
- 100 g de beurre
- 65 g de sucre en poudre
- 35 g de maïzena
- 100 g de chocolat praliné
Musique: One More Dance
Musicien: Arulo
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