Простая в приготовлении настойка на грушах с отменным вкусом.
Ингредиенты:
груши - 1 кг;
водка (спирт 40-45%, самогон) - 0,5 литра;
сахар - 100 грамм (по желанию);
вода - 100 мл (по желанию).

Рецепт настойки из груш:

1. Груши помыть, разделить на части, затем извлечь сердцевину и косточки.
2. Мякоть с кожицей натереть на крупной терке и переложить в банку для настаивания.
3. Добавить алкогольную основу, перемешать, герметично закрыть.
4. Настаивать груши на водке 30 дней в темном месте с комнатной температурой. Раз в 4-5 дней встряхивать банку.
5. Готовую грушевую настойку процедить через сито или марлю, мякоть хорошо отжать.
6. Чтобы сделать настойку сладкой, смешать в кастрюле воду и сахар, довести до кипения и проварить на слабом огне 3-5 минут, снимая пену.
7. Смешать настой с охлажденным сахарным сиропом.
8. Разлить напиток в бутылки для хранения и герметично закрыть.
9. Перед употреблением выдержать напиток 3-5 дней в темном прохладном месте для стабилизации вкуса. При появлении осадка профильтровать через вату.

Рецепты настоек из груш на сайте [ Ссылка ]

АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - [ Ссылка ]

Братство Алкофанов - алкогольный форум - [ Ссылка ]

Удачные рецепты с Анюткой - [ Ссылка ]

В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).

свернуть