Вкусное блюдо Казахстана - Жайма!


- Мясо 500-600 гр.
- Лук 2 средние
- Чеснок 2-3 зубчика (я не использовала)
- Капуста ( пекинская) 400 гр.
- Помидоры 2 шт.
- Соль
- Паприка
- Молотый перец
- Вода 200мл.

Тесто

- Мука +- 350 гр.
- Яйцо 1
- Соль 0,5 ч.л.
- Вода130 мл.
- Растительное масло
- Петрушка
========================================================================

- Ət/et 500-600 qr./gr.
- Soğan 2 orta
- Sarımsaq 2diş (mən istifadə etmədim)
- Kələm/Lahana ( çin) 400 qr./gr.
- Pomidor/ Domates 2 əd./ed.
- Duz/Tuz
- Paprika
- İstiot
- Su 200 ml.

Xəmir/ Hamur

- Un +- 350 qr./gr.
- Yumurta 1
- Duz/Tuz 0,5 ç.q./t.k.
- Su 130 ml.
- Bitki yağı/Sıvı yağı
- Cəfəri/ Maydanoz
========================================================================


- Мeat 500-600 gr.
- Onion 2
- Garlik 2-3 cloves ( I didnt uze it)
- Cabbage ( cinese) 400 gr.
- Tomatoes 2
- Salt
- Paprika
- Pepper
- Water 200 ml.

Dough

- Flour +- 350 gr.
- Egg 1
- Salt 0,5 t.sp
- Water 130 ml.
- Vegetable oil
- Parsley

свернуть