Tunceli'nin Ovacık ilçesine bağlı bir köyde arıcılıkla uğraşan Kenan Çivil, fenni kovandan vazgeçerek geleneksel yöntem olan karakovanda bal üretmek için kolları sıvadı.
Yoncalı köyünde organik bal üretimi için çalışmalara başlayan Kenan Çivil, eski yöntemlerle karakovan yapıyor. Çivil, eski yöntemlerle yaptığı kovanlarda üretilen balın organik ve lezzetli olduğunu söylüyor.
Bir kovanın üretilmesi ve arılar tarafından kullanılması için 10 gün gibi bir süreye ihtiyaç olduğunu ifade eden Çivil, fenni kovan için çok sayıda ağacın tahrip edilmesi gerektiğini karakovan yönteminde ise doğaya zararın en az olduğunu vurguladı.
Karakovanda arıcılığa bu yıl başlayacağını ve 2013 yılında bal alacağını belirten Çivil, güçlü bir arının karakovanda 45 -- 50 kilo bal yapabileceğini sözlerine ekledi.

свернуть