Губденский / Даргинский хинкал 🍽️

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Возможно данный вид хинкала принадлежит и другой национальности тоже, но мы всегда готовили именно так.

Всегда готовлю на глаз, напишу приблизительные пропорции.
Для теста:
Мука 500 г
Бульон или кипяток 300 мл
Соль 1 неполная ч. л.
Масло 4 ст. л.

Тесто должно быть мягким, но не липнущим к рукам.

Для подачи:
мясо
картофель
томат
чеснок

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале.
👉 [ Ссылка ] 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

В муку добавьте соль, масло (несколько столовых ложек, если бульон жирный можно не добавлять) и замесите мягкое тесто, вливая кипящий бульон или кипяток. Дайте тесту отдохнуть.

Разделите на колбаски, придайте форму. Разделите на кусочки и закрутите ( см. видео ). Отправьте в кипящую воду, варите минут 5-7 после закипания.

Обжарьте томатную пасту или перетертые помидоры, объедините с измельченным чесноком. Хинкал подавайте с соусом и мясом.

#беларусь #узбекистан #киргизия #украина #молдова #казахстан
______________________________________
Источник: [ Ссылка ]

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @patya.surkhaeva - TikTok/Youtube/Instagram.

свернуть