W czasach PRL słupska gastronomia była znana na całym świecie. Nad Słupią udało się stworzyć markę, która wyznaczała standardy i trendy kulinarne w Polsce i zagranicą. W Polsce powstało blisko 20 lokali, które nosiły nazwę Karczma Słupska. Klienci mogli liczyć na ten sam, wysoki poziom. Lokale były podobnie urządzone, personel w takich samych strojach i przede wszystkim takie samo menu opracowane przez słupskich specjalistów. W filmie przypominamy o tych czasach i słupskiej legendzie.

Scenariusz i reżyseria: Małgorzata Romankiewicz-Częścik, Danuta Sroka, Tomasz Częścik
Zdjęcia: Tomasz Częścik, Jacek Szuba
Montaż, postprodukcja: Małgorzata Maciejuk

Więcej filmów dokumentalnych na naszym kanale TV Słupsk. Zachęcamy do subskrypcji i klikania dzwoneczka, by być z nami na bieżąco.

┌ Bądź na bieżąco z TV Słupsk ┐
▶️ WWW: [ Ссылка ]
▶️ Fejs!: [ Ссылка ]
▶️ YT: [ Ссылка ]

свернуть