Dacă nu te-ai abonat încă, te rog să o faci! Am nevoie de susținerea voastră! 🤗

❤️Abonați-vă [ Ссылка ]
❤️ Lăsați-mi un comentariu sau măcar un emoji, acest lucru mă bucură și ajută canalul să crească!
❤️Distribuiți rețetele mele și cu prietenii voștri! 🤗


INGRENDIENTE pentru 2 cozonaci:
----ALUAT------
- 1 kg de faină pentru cozonac
- 20 gr drojdie
- 180 gr unt topit
- 500 ml lapte călduț
- 100 ml apă caldă
- 180 gr zahăr (Dacă îl doriți mai dulce, puteți adăuga până la 220 gr de zahăr)
- 4 gr sare
- 4 gălbenușuri
- coaja de lămâie
- esențe: eu am folosit de portocală si rom

-----UMPLUTURA-----
- 150 gr nucă
- 80 gr zahăr
- 4 albușuri
- 1 esenta de rom
- 20 gr cacao pură
- 200 gr Nutella (pt cozonacul cu ciocolata)

----Pentru uns cozonacii înainte de copt: 1 galbenuș de ou, 1 lingura de lapte și un praf de zahar brun

Aluatul se dospește până își dublează volumul.
Cozonacii formați se lasă în tavă, înainte de copt, 1h si 30 minute pentru a fi pufoși.
Se coc 60 minute la 170* cu focul sus/jos.
Să nu deschideți deloc ușa cuptorului în tot acest timp!!! Vor rămâne cruzi la mijloc.

Vă urez succes!
#cozonac #cozonac_nutella #cozonac_pufos

PS: Cele două pete de pe tricou sunt de la parfum, abia la final le-am observat! 🙉

свернуть