Cebolla caramelizada sin azúcar con Instant Pot
Con infinidad de probabilidades. Se guarda en la nevera hasta 6 meses.
Slow Cook 6 horas, podrías incluso dejarla 8.
Ingredientes:
-3 cebollas grandes
-150 ml. aceite de girasol eco
Cortar en juliana la cebolla. Que queda bien separadita. Añadir el aceite.
Programar 6 horas (incluso 8) Slow Cook con tapa, válvula abierta y sin presión durante 1 h y media.
Pasado este tiempo, quitamos la tapa removemos y seguimos cocinando.
Cada hora y media remover.
Paciencia, paciencia y...¡listo!
Se conserva en su aceite 6 meses tranquilamente.
Próximamente más recetas con esta cebolla...
¡¡Abrazos saladitos!!
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