#limonlukek #kektarifi #süngerkek
LİMONLU KEK
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 adet limon kabuğu rendesi
2 adet limonun suyu, (bardağın kalan kısmına 1 çay bardağı su ilave edip limonlu su olmuş olacak )
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri 10 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sütü, sıvı yağı , limonlu suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek hamura ekleyin. Biraz daha çırptıktan sonra yağlı kağıt serili dikdörtgen tepsiye ( yada dikdörtgen borcamı yağlayıp) kek harcını dökelim. Hava kabarcıklarının gitmesi için borcamı bir kaç kez yere vurun. Önceden hafif ısınmış 175° fırında 30-35 dakika pişirin. Fırın dayken kürdan testi yapıp pişen keki soğuduktan sonra dilimleyin. Üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun 😋

свернуть