Добрый вечер. Сегодня я хочу рассказать, как готовлю приправу в домашних условиях. Некоторые пряности я покупаю, а большинство выращиваю сама. Все пряности я мелю в кофемолке. Рецепт универсальной приправы: перец черный и острый чили по 1/4 ч.л, кориандр, базилик, петрушка, укроп, соль по 1ч.л с горкой, лук с чесноком молотый вместе и паприка по 2 ч.л с горкой и 1 ч.л соли, чтобы приправа была сыпучей и не слёживалась. Рецепт приправы для постных блюд: лук+ чеснок ,морковь по 2 ч.л с горкой, петрушка 1ч.л с горкой и черный перец 1/4 часть ч.л.и1 ч.л. соли без верха. Для плова: черный перец и чили острый 1/4ч.л.,зира,куркума,кориандр,базилик,хмели сунели по 1ч.л с горкой, петрушка, морковь сухая, лук+чеснок по 2 ч.л., паприка 4 ч.л с горкой и 1 ч.л соли. Всем приятного просмотра. Подписываетесь на канал, ставьте лайки, колокольчик, чтоб не пропустить новое видео, пишите комментарии, так как для меня это очень важно!)

свернуть