LENTEJAS CON VERDURAS Y COSTILLA
Ingredientes:
400 gr. de lenteja pardina,
250 gr. de costilla de cerdo,
1 cucharadita generosa de pimentón,
1 cucharadita generosa de pimiento choricero,
3 zanahorias,
1 calabacín,
2 dientes de ajo,
1 hoja de laurel,
1 cebolla,
2 tomates de pera,
1 pastilla de caldo concentrado (opcional),
Sal y pimienta
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