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Les supers aliments, c'est quoi ? Existent-ils réellement des aliments avec une qualité nutritionnelle telle qu'on devrait les consommer à tous nos repas pour optimiser nos résultats ? Ou est-ce une grosse blague ?
Je n'étais pas forcément partisan de boire un smoothie de spiruline tous les matins, mais après avoir analyser les bienfaits, peut-être que je vais m'y mettre !
Références :
► USDA Database for the Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods, Release 2.
David B. Haytowitz and Seema Bhagwat
► STRESS OXYDANT ET ANTIOXYDANTS
J.O. Defraigne, J. Pincemail
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