Rețeta:

✨ 1.5 kg de cartof
✨ 2 punguțe de soia granule
✨ 3 cepe
✨ 2 morcovi potriviți
✨ 2 borcane de ciuperci
✨ cateva roșii de pus pe deasupra ( opțional)
✨ opțional 3 linguri de bulion sau suc de roșii pentru compoziție
✨ 200 ml smântână de gătit vegetala
✨ verdeață la alegere, fiecare ce prefera
Cartofii in coaja se fierb in apa cu sare.
Se pune soia la fiert conform instrucțiunilor de pe pungă. După ce se fierbe se lasă la scurs.
Ceapa se călește, după care se adaugă morcovii, iar apoi ciupercile tocate.
După ce s-au calit toate se adaugă și soia bine scursa și bulionul/ sucul de roșii și se mai lasă pe foc câteva minute, apoi se lasă să se mai răcească și se adaugă verdeața.
După ce compozitia pentru umplutura este gata, se montează: un strat de cartofi după care umplutura, apoi cartofi. Deasupra punem smântână vegetală și roșiile tăiate felii.
Se da la cuptor până când vedem că se rumenește!

✨Pofta buna !

свернуть