Cây đàn hương trắng Ấn Độ tên khoa học là Santalum Santalum
Một cây gỗ đàn hương thực sự sẽ phát triển đến chiều cao khoảng 10 mét, ký sinh một phần trên rễ của các loài cây khác. Cả cây và rễ đều chứa một loại tinh dầu thơm màu vàng, được gọi là dầu gỗ đàn hương, mùi hương này vẫn tồn tại trong nhiều năm trong các vật dụng như hộp trang trí, đồ nội thất.. Gỗ Đàn Hương – Sandalwood là cây gỗ quý hiếm được xếp vào nhóm nhất thế giới chỉ sau gỗ đen ở Châu Phi. Cây Đàn Hương được trồng đầu tiên ở Ấn Độ, đây được xem như là quê hương của cây Đàn Hương. Cây Đàn Hương thích hợp sinh trưởng ở những vùng đất khô cằn. Gỗ nặng, có màu vàng và hạt mịn, lưu giữ hương thơm trong nhiều thập kỷ.

Đàn Hương được Ấn Độ coi là cây hoàng gia, ở một số quốc gia còn coi Đàn Hương quý hơn vàng. Nó được gọi với cái tên là “vàng xanh” không chỉ vì những giá trị của bản thân cây Đàn Hương mà còn có giá trị, ý nghĩa về tâm linh. Các quốc gia như Ấn Độ, Trung Quốc...đặc biệt coi trọng cây Đàn Hương trong các nghi lễ, nghi thức tôn giáo, đồ thờ cúng. Thông thường cây Đàn Hương sau 12 năm trồng mới có lõi, cây càng già vân gỗ, màu sắc và kích thước lõi càng lớn.
Trong Phật giáo cũng nhắc nhiều đến gỗ Đàn Hương, Gỗ Đàn Hương được xếp vào nhóm padma (hoa sen) gắn liền với phật A Di Đà. Mùi gỗ đàn hương được cho làm cong người tĩnh tâm, thay đổi sự ham muốn của con người, giúp duy trì sự tỉnh táo và thiền định vững vàng. Ở Ai Cập cổ đại người ta sử dụng dầu Đàn Hương để ướp xác cho các pharaon và giới quý tộc. Những gia đình giàu có thời xưa còn dùng gỗ Đàn Hương làm đồ gia dụng như bàn ghế, đồ thờ cúng, trang trí và thậm chí là cả quan tài. Gỗ Đàn Hương là loại gỗ chắc, bền, ít hư hao, chống mối mọt. Hơn nữa nó còn có nhiều tác dụng như: an thần, điều hòa khí, lưu thông máu, giảm stress, đặc biệt người ta cho rằng gỗ Đàn Hương có thể xua đuổi tà mà, những điều xui xẻo, thu hút tài lộc cho bản thân và gia đình.
Gỗ Đàn Hương là loại cây mà tất cả các phần của nó đều có giá trị sử dụng, không bỏ đi một phần nào:
Lõi gỗ: đây là phần giá trị nhất của cây gỗ dùng để sản xuất đồ thủ công, mỹ nghệ, đồ thờ, đồ gia dụng cao cấp, mỹ phẩm dưỡng da...
Rễ cây: Được dùng để chưng cất tinh dầu nghiền ra thành bột sử dụng sản xuất mỹ phẩm...
Rác gỗ và cành nhỏ cũng được dùng để sản xuất mỹ phẩm, chăm sóc da, làm đẹp, hương đốt...
Lá cây dùng để chế biến thành trà, nước uống cao cấp
Tóm lại, cây đàn hương không chỉ là một loại cây có giá trị ẩm thực mà còn có tác dụng trong ngành công nghiệp nước hoa.

свернуть