Światła drogowe to jeden z najefektowniejszych eksperymentów chemicznych związanych ze zmianą barwy roztworu. Glukoza w środowisku zasadowym, za które odpowiedzialny jest wodorotlenek sodu (NaOH) ujawnia swoje właściwości redukujące co wpływa na barwę indygotyny (niebieskiego barwnika spożywczego E-132). Potrząsając roztworem mieszamy go z powietrzem i tlenem w nim zawartym co powoduje ponowne utlenianie się indygotyny i powrót do poprzednich barw.
Pamiętajcie, że każde doświadczenie przeprowadzone w sposób niedbały może stanowić zagrożenie zdrowia lub życia.
UWAGA!
Wodorotlenek sodu to silnie żrąca substancja wykorzystywana do udrożniania rur.
Indygotyna to silny barwnik spożywczy. Zabrudzenia odzieży mogą być trudne do usunięcia.
Masz pytania? Zadaj je w komentarzu.
