Aceasta e cea mai buna prajitura cu nuca facuta acasa! | savurostv
Ingrediente:
pentru blat:
ouă - 8 buc
zahăr - 100 g
făină - 80 g
praf de copt - 10g
miez de nucă măcinat - 100 g
La cuptor 180°C pentru 25 min
pentru sos de caramel:
zahăr - 200 g
unt - 50 g
frișcă - 30 g
pentru cremă:
gălbenușuri - 4 buc
zahăr - 100 g
zahăr vanilat - 10 g
făină - 40 g
lapte - 400 ml
Răcim crema până la temperatura neutră
unt moale - 220 g
La frigider 30 h
pentru bezea:
albușuri - 4 buc
zahăr - 180 g
suc de lămâie - 10 ml
La baie de aburi pentru 20 min
pentru miezul de nucă caramelizat:
zahăr - 80 g
miez de nucă - 70 g
ulei - 5ml
Dimensiunea tavii 24 X 28 cm
La frigider 30 h
Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:
Blog: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Echipa SavurosTV vă dorește poftă bună alături de cei dragi!
