Kıyma ile İsot ancak bu kadar uyumlu olabilir. Adına ne derseniz deyin Urfa'nın eşsiz lezzetlerinden birisidir. Tadını alan bir daha vazgeçmek istemeyecektir.

Malzemeler
1 kilo kırmızı Urfa biberi
500 gram kadar kıyma
1 küçük boy soğan
2 dış sarımsak
Domates (Ağzını kapatmak için.)
Yeteri kadar karabiber ve tuz

Not: Yemeğin orijinaline sadece kıyma karabiber ve tuz girer. Soğan, sarımsak ve domates girmez normalde. Lâkin "Girerlerse nasıl olur ya da olur mu?" merakından hareketle ilk defa bu tarifle yaptık. Güzeldi, çok anormal bir tat çıkmadı. Beğenildi. 😉😋🙂

[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

свернуть