Горох почистити та промити.
Висипати в каструлю і варити 5-10хв.
Готуємо маринад:
1л.води
1 столова ложка цукру
пів столової ложки кам'яної солі
стопка оцту (60-70 гри.)
Відварений горошок розкидаємо по чистих баночках і заливаємо маринадом.
Ставимо баночки в каструлю застеленим дном рушником,наливаємо по плечики банки води і після закипання стерелізуємо 15хв.Обережно дістаємо та закручуємо.Перевертаємо до повного охолодження.
Такий горошок смачний неначе з магазину.Дуже добре підійде до святкових салатів.
Смачного!!!

свернуть