Norwegische Fischzuchtfirmen sind Weltmarktführer. Das börsennotierte Unternehmen Marine Harvest ist der grösste Lachsproduzent der Welt. In der kanadischen Provinz Britisch Kolumbien wächst der Widerstand gegen die Lachsfarmer aus Europa. Denn die Aquakulturen haben häufig schädliche Auswirkungen auf ihre Umgebung.

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