Učme sa piecť spolu. Chcete sa zdokonaliť v pečení a zdobení tort? Naučiť sa základné recepty korpusov na torty, muffiny a rozlišné krémy, šľahačky, ganache na zdobenie? Ak áno, tak sa určite prihláste k môjmu čaneli, pretože vás touto cestou zoberiem ja. Som samouk a rozhodla som sa naučiť piecť cez Youtube videá a podeliť sa s vami s mojou experienciou. Moje ultimátum je upiecť tortu Barbiu do konca roka. Zvládnem to?
Na mojej ceste do pečenia som musela vyskúšať urobiť čokoládový koláč. Jasneže som si vybrala slávny čokoládový koláč od Mary Berry všetko naraz. Všetko naraz recept je jednoduchý pre začatočníkov a vidite v mojom videu, že tu nemáte čo pokaziť.
Torta bola proste úžasná. Podľa mojej chuti som chcela čokoládový krém, ale niečo jednoduché. Šľahačkový krém je dosť jednoduchý. Ak to nefunguje, verte mi, že to nieje vami, ale smotanou/šľahačkou. Musíte si kúpiť smotanu na šľahanie s najvyšším tukom. V obchodoch je viacero šľahačiek, ale majú rozlišný obsah tuku a my potrebujeme šľahačku s vyšším tukom, ktorá sa ľahko vymieša. Ja som použila 35%tnú. Pridanie Nutelly do krému na konci je jednoduchá voľba pre začiatočníkov. Tento šľahačkový krém je oveľa mäkšií ako maslový krém.
Toto video je pre každého, kto uvažuje o začatí pečenia, ale obáva sa, že pečenie je príliš ťažké a myslí si, že pečenie je len pre skúsených pekárov. Pozrela som si veľa úžasných videí na zdobenie tort a dala som si novoročné predsavzatie sa naučiť piecť a upiecť perfektnú tortu sama. Chcela som sa podeliť o svoju skúsenosť s každým a ukázať, že pečenie nie je len pre profesionálov a že sa môžeme naučiť pečenie cez YouTube a prostredníctvom praktizovania.
Toto je môj prvý pokus zdobenie torty. Išla som podľa inštrukcií z videá Man About Cake: decorating tip for Beginners (zdobenie pre začiatočníkov). Ďakujem vám @manaboutcake za úžasný tutorial. Bol to jednoduchý tutorial a myslím si, že som to celkom zvládla na môj prvý pokus.
Môj Instagram: [ Ссылка ]...
Moja stránka na Facebooku: [ Ссылка ]
Moja webová stránka je slovenský jazyk: [ Ссылка ]
V tomto videu som použila:
dlhé škrabky: [ Ссылка ]
otočný podnos: [ Ссылка ]
špachtľu: [ Ссылка ]
Tieto špachle, škrabky, hladítka a všetké pomôcky na pečenie si môžete zakúpiť na tejto stránke: [ Ссылка ]
Táto stránka je super a nájdete tam skoro všetko čo potrebujete k pečeniu od poťahovaciej hmoty po ošatky. Taktiež si tam môžete prečítať zaujímavé články a stiahnuť e-book zadarmo: [ Ссылка ]
Ak začínate s pečením, táto sada na zdobenie tort je super, (102 ks):
[ Ссылка ]
Rozhodla som sa vylepšiť moje videá a kúpila som si na filmovanie túto kameru: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Nechajte mi komentár ak sa vám moje video páčilo alebo aj ak nie. Veľmi ma to poteší. PODPOR ma a daj mi ODBER. Ďakujem.
Tieto linky su affiliatované. Ak na ne kliknete a zakúpite si niečo, tak dostanem malú komisiu. Ďakujem.
Music/Hudba: Dome
Musician/Hudobník: Jef
