Suchen Sie nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit, die sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Geschmack ist? Suchen Sie nicht weiter als dieses köstliche Rezept mit saftiger Hähnchenbrust, knackigem Gemüse und einer köstlichen Erdnussbuttersauce. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein sättigendes Mittagessen und ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer regelmäßigen Mahlzeitenfolge etwas Abwechslung zu verleihen und gleichzeitig Ihre Gesundheitsziele zu erreichen. Also schnappen Sie sich Ihre Zutaten und bereiten Sie sich darauf vor, eine Mahlzeit zuzubereiten, die Ihnen garantiert gefallen wird!
Zutaten:
200 g Hähnchen
2 Paprika
100 g Pilze
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Stk. Ingwer
1 Dose Sojasprossen
Gewürze: 1 TL Kurkuma, 1 TL Kümmel gemahlen, 1 TL Salz
150 ml Wasser + 1 EL Brühe
3-4 EL Erdnussbutter crunchy
400 ml Kokosmilch
1 TL Sesamöl
1 TL Sojasauce
Wenn es euch gefallen hat Daumen hoch 👍 würde mich sehr freuen!
Hi! Josi hier 😊
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