BANOFFEE!

INGREDIENTES:
- 100g de creme de leite.
- 200g de margarina.
- 1 barra de chocolate da sua preferência (Eu optei por: Chocolate ao leite - Hershey's)
- Canela em pó a gosto.
- 250g de biscoito maizena.
- 5 bananas Nanicas/D'água.
- Chantilly à gosto.

DOCE DE LEITE CASEIRO:

Ingredientes:
- 1 LATA de leite condensado.
- Água suficiente para cobrir a lata.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo até pegar pressão. Depois que começar a pegar pressão, conte 30 minutos! Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Em seguida, abra a panela e espere esfriar. Retire da água e abra a lata! Prontinho.

CHANTILLY CASEIRO:

Ingredientes para fazer Chantilly caseiro bem firme:
- 200g de creme de leite com 35% de gordura ou mais.
-1 colher de sopa de açúcar.
Leve o creme de leite à geladeira por, no mínimo 12 horas, para que fique mais firme ao bater.

Dica: É importante que o creme de leite tenha no mínimo 35% de gordura para se transformar em chantilly. Para isso você pode utilizar creme de leite de caixinha ou creme de leite fresco.
Transfira o creme de leite para uma batedeira e acrescente o açúcar. Bata em velocidade máxima por cerca de 6 minutos (ou até ficar firme).

Dica: Como dar sabor ao chantilly de caixinha? Simplesmente adicione algumas gotas de essência de baunilha no momento de bater.
Quando ficar bem consistente, está pronto! Conserve seu chantilly caseiro na geladeira até o momento de utilizar. Se preferir, pode armazenar no freezer por até 3 meses.

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