традиционное монгольское блюдо. Вид лапши, популярный у многих народов Азии. Для цуйвана сначала готовят на пару тонкие лепёшки из теста, свёрнутые валиком..
1, говядина -300 гр
2 .морковь - 1 шт
3. лук репчатый - 1 шт
4. болгарский перец - 2 шт
5. чеснок - 3 зубчика
6. соевый соус - 1 ст\л
7. перец чёрный молотый - по вкусу
8. молотый кориандр - по вкусу
9.масло растительное - 3 ст/л
10. соль - по вкусу
11. укроп, петрушка, лук зеленый - по 1 пучку
для лапши
мука - 200 гр
яйцо - 1 шт
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
