Assalamualaikum wr.wb
Hai semua, di video kali ini aku berbagi resep donat kentang reguler rasa premium banget.
🌸Resep Donat Kentang Premium
Bahan :
200 gr Terigu Protein Tinggi
50 gr Terigu Protein Sedang
40 gr Gula Pasir
100 gr Kentang Halus (kukus lalu haluskan)
15 gr Susu Bubuk
1 sdt Ragi Instan
1/4 sdt Bread Improver
1 Butir Telur (ditimbang dengan cangkang berat nya 63gr)
65-70ml Susu Cair Dingin
35 gr Margarin
1/2 sdt Garam
1/2 sdt SP
Topping :
Glaze Susu
Glaze Straubery
Glaze Coklat
Selai Lotus Biscoff
Kacang Tanah Cacah
Meses Warna
Oreo crumb
Kacang Almond Slice
Note :
- Jika dirasa adonan masih lembek bisa ditambah terigu sedikit ya..
- Box donat uk. 27x18.5cm
- 1 resep menghasilkan 15pcs donat dengan dough 38gr
Semoga bermanfaat jangan lupa like komen dan subcribe.
Terimakasih😊
![](https://s2.save4k.ru/pic/b0lZP0LgtYM/maxresdefault.jpg)