No te pierdas esta deliciosa receta de mini cheesecake de dos sabores (fresa y melocotón). Explicada paso a paso, de una manera muy práctica y sin la necesidad de utilizar el horno puedes iniciar tu negocio con este postre. Así que acompáñame y hagamos juntos esta delicia que sin duda alguna se convertirá en tu favorito.


Cheescake sin horno (sabor de fresa y sabor de melocotón) ideal para vender.

Ingredientes:

250 gr de galletas maria

Para la mezcla del cheescake:
2 barras de queso crema (452 gr)
1 lata de leche condensada (396 gr)
1 cdita de esencia de vainilla transparente
Jalea de melocotón (ingredientes)
200 gr de melocotón
1 cda de maizena (fécula de maiz) (10 gr)
2 cdas de agua
2 Cdas de azúcar (30 gr)
Jalea de fresa (ingredientes)
200 gr de fresas
1 cda de maizena (fécula de maiz) (10 gr)
2 Cdas de agua
2 Cdas de azúcar (30 gr )

Para la mermelada fria de fresa:
400 gr de fresas
2-1/2 Cdas de zumo de limón
3 Cdas de azúcar (45 gr)

Para la mermelada fria de melocotón:
400 gr de melocotón
2-1/2 Cdas de zumo de limón
3 Cdas de azúcar (45 gr)

Molde utilizado: molde redondos pequeños con tapa de 5 oz o 150 ml de capacidad.
Cantidad de postres: 10 unidades (5 de fresas y 5 de melocotón)

Tiempo de refrigeración: mínimo de 3 horas.


NO TE PIERDAS ESTA DELICIOSA RECETA DE MINI CHEESECAKE DE MARACUYÁ
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