בישול של ביצה עלומה מצריך מספר נסיונות וטכניקה עד שמגיעים לתוצאה מושלמת.
מסתבר שבסו-ויד, זה פשוט עניין של טמפרטורה וזמן ומצריך רק מרכיב אחד והוא הביצה עצמה.
מתכונים מלאים בבלוג לבישול בסו ויד:
[ Ссылка ]
חשבון אינסטרגם:
[ Ссылка ]
דף פייסבוק:
[ Ссылка ]
הרשמו לערוץ
[ Ссылка ]
מתכון מפורט ביצה עלומה מפורט בבלוג
[ Ссылка ]
מתכון לגרבלקס
[ Ссылка ]
מתכון לאגז בנדיקט
[ Ссылка ]
מתכון לביצה עלומה
00:00 פתיח
00:30 הכנה ראשונית
01:12 בישול בסו ויד
02:06 מרכיבים נוספים למנה
03:36 סיום הבישול
04:47 ביצה עלומה טריה
05:16 אגז בנדיקט
05:30 הרשמו לערוץ
ציוד שאני משתמש בו:
מכשיר סו-ויד אנובה פרו
[ Ссылка ]
מכשיר סו-ויד אנובה פרסיז'ן
[ Ссылка ]
מכונת ואקום פודסייבר
[ Ссылка ]
מחבת קרבון דה בויאר 26 סמ
[ Ссылка ]
תבנית ורשת לבריין וייבוש נתחים. מעולה גם לצריבה עם ברנר
[ Ссылка ]
אביזרים מומלצים לסו-ויד
[ Ссылка ]
אביזרים נוספים מאלי אקספרס
[ Ссылка ]
Nouvelle Lune by AWN [ Ссылка ]
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: [ Ссылка ]
Music promoted by Audio Library [ Ссылка ]
![](https://i.ytimg.com/vi/b3FzocVD9Zg/maxresdefault.jpg)