Supă cremă de roșii

Ingrediente (4 porții):

👉 Pentru crutoane:

1/2 pâine pavé cu măsline
1 lingură ulei de măsline
sare
piper
1 linguriță busuioc uscat

👉 Pentru supă:

1 lingură unt
1 lingură ulei de măsline Carrefour Bio
3 căței usturoi, zdrobiți
1 ceapă, tocată
1 țelină apio
400 grame roșii la conservă
1 linguriță zahăr
busuioc proaspăt
1000 ml supă de legume
sare
piper
parmezan (opțional)


Preparare:

1. Pâinea pavé se taie în felii, iar apoi feliile în cubulețe.
2. Cubulețele se așază într-un vas termorezistent. Se toarnă uleiul de măsline și se condimentează cu sare, piper și busuioc uscat. Vasul se dă la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.
3. Se pune o cratiță la foc mediu și se topește untul. Se adaugă usturoiul, ceapa, țelina și se gătesc timp de 2 minute.
4. Se adaugă roșiile la conservă, zahărul, busuiocul proaspăt și supă de legume. Se condimentează cu sare, piper și se adaugă un capac deasupra. Se fierbe 30 de minute cu capac.
5. Supa se pasează cu blenderul până capătă o consistență cremoasă. Se servește împreună cu crutoanele.

Durată – 60 de minute.

----------------------------------------------------------------------------
Cu mai multe idei de rețete te așteptăm pe
👉 [ Ссылка ]

Cumpără ingredientele pentru rețetele tale
👉 [ Ссылка ]

Urmărește-ne pentru rețete noi pe Facebook
👉 [ Ссылка ]

Urmărește-ne pentru mai multe idei de rețete pe Instagram
👉 [ Ссылка ]

свернуть