Ингредиенты :
Тесто
600 гр муки
300 мл теплой воды
1 яйцо
0,5.ч л соли

Начинка :
1 кг картошки
300 гр лука
300 гр моркови
300 гр курдюка или жира
Зелень
Соль и специи по вкусу.

Приготовление :
Сначала замесить тесто. Тесто оставить на отдых 15 - 20 минут. Тем временем займитесь начинкой. Все овощи и жир порезать кубиками. Добавить соль, специи и зелень перемешать.
Тесто раскатать тонко, порезать на квадраты и лепить манты, как вам больше нравится. Касеты(или сетки) смазать растительном маслом и укладывать манты. Варить 20-30 минут.
Приятного аппетита.
Спасибо за лайк ❤️

#манты #мантыскартошкой #мантыстыквой #мясо #тесто #вкусноехобби #нереальновкусно #рецепты#рецепт #обед #ужин #быстроивкусно #мусульманка

свернуть