Se vogliamo coltivare in vaso l’origano non dobbiamo avere alcuna paura perché questa pianta perenne, molto resistente e facile da coltivare nell’orto o in vaso e se coltivata correttamente può durare anche diversi anni.
Possiamo partire dal seme oppure acquistando una piantina già sviluppata e trapiantarla nel periodo primaverile.
Appena arrivati a casa iniziamo con l’estrarla dal vasetto di plastica.
Questa pianta può raggiungere anche il mezzo metro di altezza ma per quanto riguarda la grandezza del vaso non sarà necessario prenderne uno di dimensioni tanto più grandi di quello iniziale.
Ora stendiamo un primo strato di argilla espansa per evitare dannosi ristagni idrici e la marcescenza della pianta.
E poi del terriccio universale. A questo punto inseriamo la piantina e la facciamo aderire per bene applicando una leggera pressione e poi aggiungiamo altro terriccio.
Dove posizionarla?
La pianta andrà posizionata all’esterno su un balcone o un davanzale e ha bisogno dell’esposizione al pieno sole perché non sopporta le zone d’ombra e il freddo che porterebbero a una perdita del sapore.
Ogni quanto innaffiare?
Quando la pianta è ancora giovane diamole una maggiore quantità di acqua.
Poi innaffiamo poco ma spesso così da non lasciare mai seccare il terreno ma evitando anche che sia completamente intriso d’acqua.
Come concimare?
Poi possiamo concimare miscelando un bicchierino di concime liquido in acqua e poi irrorando il terreno.
L’origano si può raccogliere ogni periodo dell’anno e le sommità che stanno per sbocciare vanno recise tra luglio e settembre. Ma l’origano più profumato si ottiene d’estate. Si può tagliere il rametto direttamente e poi metterlo in gruppetti ad essiccare in una zona d’ombra al vento.
Altrimenti possiamo essiccarlo al forno. Avviamo il forno alla temperatura più bassa poi stendiamo l’origano su una teglia da forno, inseriamo la teglia lasciando il portello semi aperto e controlliamo ogni 5 minuti fin quando non si sarà essiccato del tutto!
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