اگه مبتدی هستین و تا حالا نان درست نکردین به راحتی میتونین این نان بربری سبوسدار رو درست کنین. این بربری بدون ورز دادن خمیر درست میشه و خیلی اسونه. شما میتونین نان برای صبحانه رو خودتون با امکانات خانگی درست کنین. روش کار به این تریبه:
00:00 شروع آموزش نان بربری خانگی
0:10 مواد اولیه برای نان بربریبدون ورز دادن
0:36 مخلوط کردن مواد نان بربری
0:47 استراحت اول خمیر نان صبحانه
0:57 چانه گرفتن خمیر نان بربری خانگی
1:17 استراحت دوم خمیر نان بربری
1:27 فولد اول خمیر نان برای صبحانه
1:49 استراحت سوم خمیر نان صبحانه خانگی
1:59 فولد دوم خمیر نان بربری خانگی
2:27 استراحت چهارم خمیر بربری خانگی
2:48 چانه گرفتن خمیر نان بربری
3:01 استراحت نهایی خمیر نان بربری خانگی
3:14 فرم دادن به خمیر نان بربری بدون ورز دادن
3:54 دمای فر و زمان پخت بربری بدون ورز دادن خمیر
4:05 نان صبحانه خانگی شما امادست

سلام من مینا هستم در این کانال آموزش پخت نان در خانه و آموزش پخت نانهای حجیم برای شما قرار داده میشه. حتی اگه مبتدی هستین با ویدئوها میتونین طرز تهیه نان صبحانه نرم و خوشمزه مثل نان شیرمال و انواع نان شیرین صبحانه را یاد بگیرین و همینطور صبحانه خوشمزه و متفاوت داشته باشین. با امکانات خانگی و خیلی ساده مثلا آموزش پخت نان در خانه یاد میگیرین. حتی نانهای سالم مثل بربری سبوسدار یاد میگیرین.اگه دوسدارین راز خمیر پیتزا تو پیتزا فروشی هارو یاد بگیرین و یا طرز تهیه فینگرفود ، فینگرفود ساده و کم هزینه درست کنین و طرز تهیه خمیر پیتزا یاد بگیرین همین کانال براتون گذاشته میشه.طزر تهیه نان خانگی و انواع نانها مثل نان باگت نان همبرگر و نان تست قرار داده میشه.

مواد لازم برای نان بربری بدون ورز دادن خمیر:
ارد نان 175 گرم یا یک و یک دوم پیمانه
ارد سبوسدار75 گرم یا یک دوم پیمانه
اب 235 گرم یا یک و یک سوم پیمانه
شکر 3گرم یا یک قاشق مرباخوری
مخمر4 گرم یا یک قاشق مرباخوری سر پر
نمک 4 گرم یا یک قاشق مرباخوری سر پر
روغن 7 گرم یا نصف قاشق غذاخوری

свернуть