Ради чего (кроме, разумеется, еды) люди приходят в ресторан?
Елена Сухина – главная по организации работы ресторанов в HURMA Management Group (сеть ресторанов «Дорогая, я перезвоню...», Ви'н'Вуд, Meat Puppets).
По образованию Елена – конструктор-дизайнер женской верхней одежды. Но, подыскивая в студенческие годы подработку, попала в ресторанный бизнес и в 19 лет начала карьеру с должности помощника официанта. Признаётся, что однажды попыталась сменить сферу деятельности, но довольно быстро поняла, что зря. Стажировалась в Манчестере и Нью-Йорке, а также участвовала в открытии ресторанов в Риге и Киеве. С 2007 года занимается консультированием и обучением в сфере ресторанного бизнеса.
MЫSLI выходят при поддержке HeadHunter ([ Ссылка ]).
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
Facebook: [ Ссылка ]
ВКонтакте: [ Ссылка ]
Проект МЫSLI (мысли.com - [ Ссылка ]) Творческой Лаборатории НесТАНдАРТ.
Изготовление видеороликов, радиороликов, видеофильмов, Краснодар.
[ Ссылка ]
