ゼラチンメーカーが初心者でもわかりやす〜く本当の『粉ゼラチン』の使い方を解説します。今回は初心者からプロまで愛用されるジェリフで１番スタンダードな『ゼラチンパウダー緑』を使用します。粉ゼラチンは使い方を間違えると、うまくゼリーが固まらなくなります。誰でも失敗なく使える方法を、ポイントや失敗事例を交えて丁寧に解説しています。
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