✨Hoy te voy a enseñar a Cómo hacer un Pie de Manzana con Crema Pastelera
Ingredientes:
(Para la masa quebrada)
● 4 tazas / 500 gr. Harina sin preparar.
● 250 gr. Mantequilla.
● 1 Yema.
● 1 cda. Polvo de hornear.
● 50 gr. Azúcar blanca.
● ½ cdta. Sal.
● 140 ml. Agua fría.
(Para el pie)
● 1 kg. Manzanas.
● 1 taza /200 gr. Azúcar
● 1 cda. Mantequilla.
● 1 cda. Canela molida.
● 20 gr. Maicena.
● 1 cda. Vino.
● 1 cda. Esencia Vainilla
● Jugo de Limón.
(Crema Pastelera)
● 2 tazas / 500 ml. Leche fresca.
● 4 yemas
● ½ taza / 100 gr. Azúcar blanca.
● 50 gr. Maicena
● Canela
● 1 cdta. Esencia de vainilla.
● 1 cdta. Mantequilla.
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