This is my take on classic Buffalo wings. I think they are a step up from the standard recipe. I hope you do too.

Film, Editing & Production:Karen & Frank Proto

Original music by:Max Ludlow & Brandon Schock
[ Ссылка ]

//Support us on Patreon//
[ Ссылка ]

//Check out my other social media outlets//
TikTok
[ Ссылка ]

Instagram
[ Ссылка ]

//We have Merch//
[ Ссылка ]

//My P.O. Box//
Protocooks
box 179
857 Post Rd
Fairfield, CT 06824

Kitchen-

Sauce pot:[ Ссылка ]
Tongs:[ Ссылка ]
Spider:[ Ссылка ]
Chef knife:[ Ссылка ]
Measuring cup:[ Ссылка ]
Kitchen towels:[ Ссылка ]
Sheet trays:[ Ссылка ]
Sheet tray rack:[ Ссылка ]
Induction cooktop:[ Ссылка ]
Butane cooktop:[ Ссылка ]
Butane:[ Ссылка ]


Filming, lighting, sound-

Dji Osmo 4:[ Ссылка ]
Camera:[ Ссылка ]
Microphone transmitter:[ Ссылка ]
Microphone:[ Ссылка ]
Studio lights:[ Ссылка ]
Tripod:[ Ссылка ]
C-stand:[ Ссылка ]

//As an Amazon associate I earn from qualifying purchases//

for the wings

5#/2 kilos wings, cut into thirds
oil for frying
salt

375 F/190 C

for the sauce

12 oz/354 ml hot sauce
3/4 cup/176 g ketchup
1 clove garlic, crushed
1/4 #/113 g unsalted butter
salt
black pepper

for the blue cheese dressing

4 oz/113 g blue cheese, crumbled
6 oz/170 g sour cream
4 oz /113 gmayonnaise
1/4 tsp/.86 g garlic powder
2 tbsp/29 ml cider vinegar
1/2 cup/118 ml milk
salt
black pepper

свернуть