ingredientes :
Masa :
2 tazas de harina de trigo ( o maíz en polvo ) .
200_230 mililitros de agua.
1. cucharadita cafetera de sal , no muy llena .
reposar por 30 minutos .
picadillo :
1 cucharada de aceite .
400.gramos de carne molida mixta .
una pizca de pimienta. molida , orégano , comino ,laurel molido , 1 diente de ajo natural.
1/4 de cebolla chica .
1 tomate rojo chico .
3 ciruelas pasas o aceitunas.
sal al gusto .
250 mililitros o 1 taza de aceite / para freír las empanaditas .
100 gramos de queso chihuahua o de su gusto.
Procedimiento en el video.
Buen provecho.
