В этом видео разберемся, какую продукцию из амаранта покупать и для чего использовать, а также я покажу рецепт амарантовых блинов, без добавления пшеничной муки. Если вы ещё не пробовали блины из амаранта, то много потеряли! Такие блинчики не содержат глютен, объединяют в себе всю пользу амаранта, и, что очень важно, имеют замечательный вкус. Обязательно приготовьте!

#амарант #амарантоваямука #блины

Ингредиенты

Мука амарантовая - 80г
Молоко - 300г
Яйцо – 3 шт
Соль - 2г
Сахар - 40г
Масло растительное (подсолнечное) 20г

Приготовление амарантовых блинов.

В чашу вбить яйца, сахар и соль. Перемешать венчиком до растворения сахара и появления пены.
Влить молоко. Перемешать.
Далее туда просеять амарантовую муку 1 сорта. Вымесить венчиком до однородной массы.
В конце влить масло и перемешать.
Накрыть и дать тесту постоять 10-15 минут.
Выпекать на предварительно разогретой сковороде, на среднем огне до готовности с обеих сторон.
Подавать со сметаной, с медом, любимым сиропом или сгущенным молоком.


В этом видео:

00:00 – Привет!
00:33 – Какой амарант покупать
02:11 – Ингредиенты для амарантовых блинов
02:20 – Тесто для амарантовых блинов
03:00 – Выпекаем амарантовые блины
03:47 - Что получилось и как подать

свернуть