Друзья, делюсь с вами рецептом густого джема без пектина и других загустителей.
#клубничныйджем#жем_без_загустителя#
Клубника 1кг
сахар 800гр
лимонная кислота щепотка
Засыпаем клубнику сахаром и оставляем на 10мин.
Пробиваем погружным блендером и ставим на сильный нагрев.После закипания варим 30минут постоянно помешивая.

свернуть