МОЙ ИНСТАГРАМ: alinaumami [ Ссылка ]

Я не думала, что приготовить 1000 пельменей будет так сложно, но мне удалось. Тесто для пельменей на кипятке - мой фаворит. Даже при таких масштабах и не слишком бережном обращении с ним, пельмени не развариваются. Вот подробные рецепты 5 видов пельменей:

Тесто для пельменей:
-3 - 3,5 ст муки
-1 ст кипятка (для цветных пельменей в воду добавить сок или красители)
-0,5 ч л соли
- 3 ст л растительного масла
- 1 яйцо

свернуть