resep mendoan khas purwokerto
bahan :
1 papan tempe
daun bawang
180 gr terigu
2 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam ( bisa ditambah bila kurang )
1 sdt kaldu bubuk
350 ml air
bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 1/2 ruas kencur
1 1/2 ruas kunyit
1/2 sdm ketumbar
bahan sambal kecap :
1 siung bawang putih kecil
cabe rawit selera
kecap manis
secubit garam
swelamat mencoba
