#апельсиновыйпирог #миндальныйпирог

Ингредиенты:
Апельсин - 1 шт
Мука миндальная - 125 г
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 100 г
Ром (ликер) - 1ст. л.
Ванильный ароматизатор (ванилин, ванильный сахар)
Соль - щепотка

Апельсин отварить в течение 40 минут. Пробить блендером с половиной сахара и щепоткой соли, добавить ром и ванильный ароматизатор.
Просеять миндальную муку, перемешать. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром. Перемешать с апельсиновой массой. Белки взбить до устойчивых пиков. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Выпекать при 180 градусах от 30 до 50 минут.
___________________________________________________________________________
Ingredients:

Orange - 1 piece
Almond flour - 125 g
Chicken egg - 2 pieces
Sugar - 100 g
Rum (liqueur) - 1st l.
Vanilla flavor (vanilla, vanilla sugar)
Salt - pinch

Изготовление миндальной муки в домашних условиях: [ Ссылка ]

свернуть