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Essa conserva é ótima para acompanhar suas refeições, na mesa japonesa e coreana sempre está presente, ela é muito simples, porém exige um pouco de paciência para as etapas.

Vamos aos ingredientes:

1 maço de couve chinesa(Acelga)
Sal refinado

Para a pasta vamos precisar:

400 ml de vinagre branco
50 ml de molho de pimenta
1 colher de (sopa) pimenta coreana em pó
1 colher de (sopa) áçucar mascavo
1 colher de (chá) pasta de pimenta
1 sachê de rondashi ( opcional)
Aginomoto a gosto
Se preferir pode colocar sal.

Let's go to the ingredients:

1 bunch of Chinese cabbage(Chard)
refined salt

For the folder we will need:

400 ml of white vinegar
50 ml of pepper sauce
1 tablespoon of Korean pepper powder
1 tablespoon of brown sugar
1 teaspoon of pepper paste
1 sachet of Rondashi (optional)
Aginomoto to taste
If you prefer, you can add salt.



Vamos ao vídeo para ver como se faz?

Um grande beijo e que o Senhor nos abençoe

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